FORTALECIMIENTO DE SABERESETNOBOTÁNICOS CON LA HUERTA ESCOLAR EN INSTITUCIÓN EDUCATIVA “SIMÓN BOLÍVAR” DE LA VEREDA “ESPINAL-CARRIZAL”DE LENGUAZAQUE (CUNDINAMARCA)
Keywords:
Conocimiento tradicional, Diversidad, Especies alimenticias, Estrategia educativaAbstract
Los conocimientos y prácticas tradicionales desarrolladas por comunidades rurales en todo el mundo, siguen jugando un papel importante en la educación y la salud. Saberes que son estilos de vida. La etnobotánica desempeña el rescate del conocimiento sobre el uso del recurso vegetal e interacciones del hombre y las plantas. La Institución Educativa Rural Departamental (IERD) de Lenguazaque (Cundinamarca) cuenta con una huerta escolar y presencia de plantas, cuyos fines y usos medicinales desconocen los estudiantes. El propósito de esta investigación fue identificar y fortalecer los saberes etnobotánicos para una propuesta educativa orientada a la promoción de la enseñanza de las ciencias naturales. Para esta investigación se tuvo en cuenta un enfoque mixto con método de investigación acción-participación. Fue desarrollado con los estudiantes de cuarto y quinto grado. La huerta estuvo compuesta por 14 especies de plantas, a saber: como lechuga (Lactuca sativa), espinaca (Spinacia oleracea) y variedad de plantas aromáticas: hierbabuena (Mentha spicata), manzanilla dulce (Matricaria chamomilla), ruda (Ruta graveolens), hinojo (Anethum vulgare), toronjil (Melissa officinalis), entre otras. Se logró la identificación de saberes, usos medicinales variados para el desarrollo de habilidades de su aprovechamiento y la utilidad botánica, vinculando los saberes a la acción dinámica y su reapropiación con la comunidad.
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